Selamat Datang ke Dapur Maklang
Ngantuknya mata ni. Tapi sebab takut makngah mengharap sangat maklang paksa jugak menaip resepinya.
Bahan2:
1 ekor ayam dipotong kecil2 sebsar 2 x 2 inci
2 labu bawang besar dihiris panjang
10 tangkai lada kering sibuangkan tangkainya dan jugak bijinya.Cuci dan toskan
4 sdb sos tiram
3 sdb kicap mee (pekat)
1 sdt gula
sedikit minyak bijan
1 cawan gajus digoreng dengan sedikit minyak sehingga gareng.
di mesin:
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Caranya:
Ayam diperap selama beberapa minit bersama sikit garam.Perap selam 15min. Kemuduan goreng kan. Tapi jangan terlalu lama. Angkat dan toskan.
Goreng kan lada kering dengan sedikit minyak sehingga gareng. Masukkan bawang besar dan goreng lagi.
Masukkan ayam, sos tiram dan kicap pekat dan gajus
Apabila semuanya sudah rata, masukkan sedikit minyak bijan dan kacau lagi , bolehlah diangkat dan dihidangkan.
Semuga mendapat manafaat dari blog ini
Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat mencuba!
